بدأ د. أحمد سارما دراسة الطب في كلية الطب بجامعة باشكنت عام 2008 وتخرّج عام 2014. وفي 2016 بدأ التخصص في جراحة التجميل والترميم والجراحة التجميلية بجامعة بولنت أجاويد، ونال لقب الاختصاصي عام 2022.

في العام نفسه بدأ خدمته الإلزامية جرّاحَ تجميل في مستشفى بورصة المدينة، أحد أكبر المستشفيات الحكومية في تركيا، وتعامل فيه مع طيف واسع من حالات التجميل والترميم.

وفي 2024 سافر إلى إنجلترا لتلقّي تدريب مراقبة وتدريب عملي في الجراحة التجميلية بمستشفى نورث درهام الجامعي (University Hospital of North Durham)، واكتسب خبرة في إدارة المرضى الدوليين والتقنيات الجراحية الحديثة والعمل متعدد التخصصات، مع تركيز خاص على تجميل الأنف ورفع الشفة وتجميل الجفون ونحت القوام.

ومنذ يونيو 2025 يعمل في مستشفى أوراسيا بحيّ زيتون بورنو في إسطنبول. وتشمل ممارسته تجميل الثدي (التكبير والشدّ والتصغير)، وتجميل الأنف وتصحيح الحاجز، وتجميل الوجه، ونحت القوام، إلى جانب عمليات ترميمية مثل جراحة اليد. ويبني كل خطة على تشريح المريض بهدف نتيجة طبيعية.